第1214章 卖黑松露吗?
他顿了顿,又继续说道:“可品牌化容易,渠道拓展却难住我们了。我们之前也想过在各大商超设立专属货架,可琢磨来琢磨去,还是觉得不合适。
大部分商超面对的都是普通消费群体,而我们的高端黑松露,价格不菲,一斤就要上千甚至上万元,普通消费者根本不会在商超里购买这么昂贵的产品,投入再多,也很难有回报,纯属白费功夫。”
说到这里,林兴鹏的目光落在顾瀚身上,眼神里带着几分期待:“所以,我就想到了你,瀚哥。
我琢磨着我们能不能进行合作,能不能让我们家的高端黑松露,放在你的四洋海产里面售卖?
我知道这有点唐突,但我仔细想过,这对我们双方来说,或许都是一件好事。”
顾瀚闻言,脸上露出几分诧异,微微皱起眉头,看着林兴鹏问道:“你怎么会突然间想到放在四洋海产售卖?
你也清楚,四洋海产的主营业务是海鲜,门店虽然都开在各大城市,但每个城市也就只有一间分店,比起那些连锁超市,门店数量差得太远了,用来卖黑松露,未必能达到你想要的效果。”
林兴鹏早已料到他会有此疑问,脸上没有丝毫慌乱,反而有条不紊地解释道:“瀚哥,我当然知道四洋海产的门店数量不多,比起连锁超市差很多,但我看重的,从来不是门店数量,而是四洋海产的客户群体。
你看,四洋海产这些年的生意一直如火如荼,每天来店里消费的人络绎不绝,客户群体的基数并不小。”
“而最为关键的是,四洋海产的客户,都是优质客户。你应该也清楚,你家星辰养殖场出品的海鲜,价格比市场上同类型的海鲜要高出三到五成。
可即便如此,依旧有很多有钱人家争相购买,甚至有时候去晚了,还会出现断货的情况。”
“这些客户,根本不在乎价格高低,他们追求的是品质,是口感,是稀缺性。只要东西好,他们愿意为高品质付出更高的代价,而这些人,正是我们高端黑松露的核心目标客户。”
他一边说,一边从书桌的抽屉里拿出一个精致的木盒,打开后,里面摆放着几颗大小均匀、色泽乌黑的黑松露,一股浓郁而独特的香气瞬间弥漫开来。
“瀚哥,你看看,这就是我们要打造的高端品牌黑松露,刚采摘没多久,新鲜得很,你闻这香气,比普通的黑松露浓郁太多了。”
顾瀚伸出手,轻轻拿起一颗黑松露,放在鼻尖闻了闻,那股独特的香气瞬间沁入心脾,确实比他以前见过的普通黑松露要醇厚得多,纹理清晰,手感饱满。
看得出来,品质确实极佳。
他轻轻点了点头,语气中肯地说道:“不错,这黑松露的品质,确实算得上顶尖,用来做高端品牌,完全没问题。”
虽说如此,顾瀚的脸上依旧没有松口,反而陷入了沉思,手指轻轻摩挲着手中的黑松露,神色渐渐变得凝重起来。
林兴鹏没有催促,只是安静地坐在一旁,端起茶杯,耐心地等待着他的答复。
跟四洋海产合作,这也是他想了许久的事情,若是能得到顾瀚的应允,他们家的黑松露品牌,就能快速打开市场。
顾瀚沉吟了许久,缓缓抬起头,看着林兴鹏,语气平静地说道:“兴鹏,你的想法很周到,也很有道理,四洋海产的客户群体,确实和你们高端黑松露的目标客户高度契合,放在这里售卖,确实有可能打开销路。”
听到这里,林兴鹏的脸上露出几分喜色,刚想开口说话,却被顾瀚抬手打断了。
“但是,我不能立刻应允你。你也知道,四洋海产从成立至今,主营业务一直是海鲜,无论是星辰养殖场的自有海鲜,还是各地采购的优质海产,都是围绕海鲜这个核心展开的,从来没有售卖过海鲜之外的产品。”顾瀚话锋一转,语气里带着几分顾虑。
“而且,四洋海产在消费者心中,早已形成了‘专业海鲜卖场’的定位,大家来这里,都是奔着新鲜、高品质的海鲜来的。
若是突然引入黑松露这种非海鲜类的高端产品,一旦处理不好,不仅可能打不开黑松露的销路,还可能影响四洋海产本身的口碑,让消费者觉得我们不专业,反而得不偿失。”
顾瀚的话语条理清晰,每一句话都说到了关键点上。
林兴鹏闻言,脸上的喜色渐渐褪去,心里也泛起了一丝失落,但他也明白顾瀚的顾虑,点了点头,语气理解地说道:“瀚哥,我明白你的意思,你说得对,四洋海产的口碑确实很重要。
不能因为我的事情,影响到你的生意。是我考虑得太周全了,没有想到这一点。”
见林兴鹏面露失落,顾瀚连忙笑了笑摆了摆手:“你也别失落,我虽然没有立刻应允,但也不是完全拒绝。咱们哥俩的交情,我心里是愿意帮你这个忙的。”
“我只是觉得,这件事不能太着急,得慢慢斟酌,好好规划一下。比如,我们可以先在个别的几个门店里,设立一个小小的高端专属展区,专门摆放你们家的黑松露,不占用太多空间,我们先试试水,看看消费者的接受度怎么样。”
“另外,我们还可以结合四洋海产的现有客户资源,做一些针对性的推广,比如给那些经常购买星辰养殖场海鲜的优质客户,发送黑松露的品鉴邀请。
让他们亲自尝尝品质,若是反响好,咱们再慢慢扩大规模,正式引入售卖;若是反响不好,也能及时止损,不会影响到四洋海产的口碑,也不会耽误你的品牌推广。”
林兴鹏闻言,脸上的失落瞬间消散,眼睛重新亮了起来,连忙点了点头,语气兴奋地说道:“好!瀚哥,你这个想法太好了!先试水温,不急于求成。不管怎么样,都太谢谢你了,瀚哥,愿意帮我这个忙。”
顾瀚笑着摆了摆手,将手中的黑松露放回木盒里说道:“跟我客气什么?咱们是合作伙伴,更是兄弟!只不过这件事,还需要我回去之后,和四洋海产的管理层好好商议一下,确定好展区的布置、推广的方案,再给你答复。
至于后面能不能帮到你家的黑松露牌子,这一点我也不敢太过于肯定!”
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